Hummus, ačkoli to pro některé může být pejorativně znějící slovo, je skvělá pochoutka původem z východu, lehce a rychle udělaná, sytá, naprosto báječná a snadno kombinovatelná. Jedná se o pyré, či spíše kaši z rozmixované cizrny, ochucenou sezamonovou pastou. V receptu uvádím nejzákladnější variantu přípravy hummusu, lze jej však dochutit vícero způsoby a kořením
Poslední komentáře