Poslední komentáře

Houskový knedlík bezlepkový před 11 let 11 měsíců

Dobrý den,

knedlík vařím ve vodě a poté ho nechám odstát na pařáčku. Lehce naolejuji a krájím běžným nožem.

Houskový knedlík bezlepkový před 11 let 11 měsíců

Knedlík vaříte ve vodě, jak je v postupu? Nebo v páře, viz. fotka knedlíku na pařáčku?

Horký brusinkový nápoj před 12 let 5 dnů

Dobrý den, určitě ano a budu se snažit využívat i netradiční kombinace ovoce a zeleniny (například kořenové).

Horký brusinkový nápoj před 12 let 1 týden

Děkuji za odpověď. Plánujete napsat více podobných receptů? Třeba na tvorbu nápojů (džusů) odšťavením ovoce / zeleniny?

Horký brusinkový nápoj před 12 let 1 týden

Nápoj není nutné podávat horký, avšak mně tak chutná nejvíce. Můžete si jej nechat vychladit a také naředit a budete mít konzistenci jako u brusinkového džusu. Při tepelné úpravě dochází ke ztrátám vitamínů, nejvíce vitamínu C. Ten avšak velmi snadno oxiduje i na vzduchu anebo v kontaktu s kovovými předměty. Také starší skladovaná zelenina a ovoce mají mnohem nižsí obsah vitamínů C, než zelenina a ovoce právě sklizené. Jedná se tedy o přirozený proces, se kterým si náš organismus dokáže poradit, pokud je naše strava kvalitní a pestrá. U tohoto receptu můžete omezit ztráty vitamínu C tak, že budete sledovat dobu než brusinka pukne a pak sejmete ze sporáku. Rovněž poklička snižuje ztráty během vaření.

Horký brusinkový nápoj před 12 let 1 týden

Je opravdu nutné podávat nápoj horký? Co třeba jej vychladit v lednici a následně vypít studený? Zkoušeli jste to také? Jak je na tom pak vitaminový obsah?

Velký přehled ovoce aneb na ovoce nedejte dopustit před 12 let 3 týdny

Dobrý den, děkujeme za pozitivní hodnocení článku. Máme v budoucnu v plánu podobným způsobem zpracovat i další podobná témata a oblasti. Z existujícího obsahu by za zmínku stál článek podobného typu (také od stejného autora), akorát o zelenině: Nezapomínejte na zeleninu a doplňte o ni každé své jídlo.

Pokud budete mít nápad na nové téma, budeme rádi, když se o něj s námi podělíte, ať už formou komentáře, nebo na naší Facebookové stránce.

Velký přehled ovoce aneb na ovoce nedejte dopustit před 12 let 3 týdny

Moc pěkný článek. Vytaženo vždy to nejdůležitější o daném ovoci, hlavně co se týče obsahu vitamínů s čímž mám občas problém rychle a jasně někde najít. Skvělý přehled.

Plněné lilky hovězím sekaným masem před 12 let 3 týdny

děkuji za vyčerpávající odpověď

Plněné lilky hovězím sekaným masem před 12 let 3 týdny

Dobrý den, hovězí maso samozřejmě zaměnit můžete. V obchodech je ale vepřové mleté maso většinou tučné. Výběrové hovězí mleté maso obsahuje méně tuku a má výraznější chuť. Pokud se tedy rozhodnete nahradit hovězí maso vepřovým, doporučuji si nechat namlet přímo u řezníka například kýtu, která je libová. Jinak Vám bude tuk při pečení z lilku vytékat.

Plněné lilky hovězím sekaným masem před 12 let 3 týdny

Chtěla bych se zeptat, jestli by bylo možné zaměnit hovězí sekané maso za vepřové a případně jak to ovlivní výsledek, zda to někdo zkoušel. Děkuji.

Rýžové nudle s kuřecím masem a Tahini před 12 let 2 měsíce

Nedávno jsem si připravil toto jídlo dle receptu a výsledek byl mimořádně dobrý! Doporučuji. Pro milovníky pikantních jídel doporučuji přidat nakonec ještě pár kapek ostré chilli omáčky.