cukroví

Vánoční svátky jsou obdobím, kdy bychom si měli odpočinout a načerpat síly do dalšího roku. U některých z nás je vánoční čas spojen s přemírou konzumace jídla a pití. Abychom svátky přežili bez větší újmy, nabízíme několik tipů, jak si trošku odlehčit alespoň při ochutnávání cukroví

Blíží se Vánoce a mnozí z vás již jistě přemýšlí o tom, jaké bezlepkové vánoční cukroví budou letos připravovat tak, aby vyhovovalo bezlepkové dietě. Připravili jsme pro vás tip na kuchařku s osvědčenými bezlepkovými recepty a přidáváme několik konkrétních receptů, které si určitě najdou místo i mezi vaším vánočním pohoštěním

Vánoce jsou vždy spojené s pečením cukroví, ovšem často osoby držící bezlepkovou dietu mohou propadat panice, protože nevědí, co si mohou upéct a vyrobit. Ve výsledku se ale nejedná o žádnou vědu. Důležité je naučit se správně improvizovat a vyměnit suroviny s lepkem za ty bezlepkové

Pečení pro bezlepkovou dietu a další potravinová omezení nepatří mezi nejjednodušší. Na trhu se naštěstí nachází bezlepkové směsi na pečení, ze kterých lze těsto připravit výrazně rychleji a jednodušeji. Dnes si představíme bezlepkovou směs NOMIX od výrobce Nominal

V říjnu vyšla počtvrté kuchařská kniha Vařím s láskou: bez lepku, mléka, vajec, kterou napsala Zuzana Kobíková pro všechny, co kvůli zdravotním problémům (celiakie, alergie, intolerance) vaří speciálně, bez lepku, kravského mléka, slepičích vajec a často i dalších "bez"

Potravinové diety (případně kombinace více omezení) obvykle znamenají komplikaci ve chvíli, kdy máte chuť na něco sladkého nebo dobrého. Připravili jsme pro vás pár tipů, které můžete vyzkoušet, nebo jimi udělat radost svým blízkým