Recept: Bábovka ze škrobu bez mouky

Bábovka ze škrobu
Bezleková bábovka bez nutnosti použít jakýkoli typ mouky. Vystačíte si s bramborovým škrobem a pár dalšími ingrediencemi
Suroviny: 

5 vajec

150 g třtinového cukru

200 g bramborového škrobu

2 pudingové prášky s vanilkovou příchutí

½ prášku do pečiva

citrónová kůra

vanilkový cukr

špetka soli

Žloutky ušleháme s cukrem a olejem,  přidáme bramborový škrob, pudingové prášky, prášek do pečiva, citronovou kůru, vanilkový cukr a sůl. Nakonec přidáme sníh, který jsme ušlehali z 5 bílků.

Reklama

Bábovka ze škrobu
Bábovka ze škrobu

Formu na bábovku vymažeme sádlem a vysypeme bezlepkovou strouhankou. Pečeme pomalu v předem  vyhřáté troubě.

Obrázek uživatele Soňa Škeřík
Ing. et Bc. Soňa Škeřík
Nutriční specialistka
Reklama

Komentáře

Obrázek uživatele nory

Určitě prima bábovka, jen nevidím v receptu olej? :)

Obrázek uživatele Marie

Tak jsem bábovku dneska dělala a chtělo by to v receptu pár změn, protože takhle tedy nic moc. Mohla by být sladší a trochu vláčnější. I když vláčnost bude daná tím, že v receptu není napsané kolik oleje, tím pádem jsem lila od oka.

Přidat komentář

Filtered HTML

  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
  • Povolené HTML značky: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.

Plain text

  • Nejsou povoleny HTML značky.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
CAPTCHA
Ochrana před spamem.
Reklama
TOPlist