Podrobné hledání

Trendem dnešní doby je bezesporu zdravý životní styl. Kromě pohybu a veselé mysli k němu patří i racionální jídelníček. Na základě doporučení Společnosti pro výživu by v něm měly být i dvě až tři porce ryby týdně. Ve skutečnosti konzumujeme jen asi 6 kg rybího masa ročně, přičemž 1,5 kg připadá na ryby sladkovodní

Sója je díky své nutriční skladbě živin a zastoupení minoritních látek ideální plodinou pro výrobu nejrůznějších produktů. Kromě toho, že neobsahuje lepek a je tak vhodná pro celiaky, je ze sóji možné vyrobit i nápoje, které jsou tak vhodnou alternativou pro osoby trpící alergií na kasein nebo intolerancí laktózy

Ryby jsou zdravé, a tím i ceněné v našem jídelníčku. Aby v nich zůstaly zachovány cenné látky, je třeba je správně kulinářsky připravit. Než však rybu začneme dále upravovat, neměli bychom při nákupu zapomenout u ryby zkontrolovat několik věcí

Sójové produkty obsahují velké množství kvalitních rostlinných bílkovin, které mají vysokou sytící schopnost. Dále jsou bohaté na minerální látky a vitamíny. Oproti živočišným produktům mají velkou výhodu - neobsahují cholesterol