Recepty

Vánoce se nezadržitelně blíží a i my "bezlepkáři" si zasloužíme nějaké to vánoční sladké cukroví. Receptů na klasiky typu linecké cukroví a vanilkové rohlíčky je spousta. Z příprav na takováto těsta vždy zbude několik bílků, které by bylo hřích vyhodit. Proto je tu tento výborný recept na nadýchané kokosky, kde všechny zbylé bílky hravě spotřebujete

Toto cukroví je vlastně variací na sušenky. Ovšem místo lisu či jiných tvarovacích nástrojů použijeme lis na česnek

Nejsem moc velkým příznivcem ryb transportovaných přes půl světa sem k nám do vnitrozemí. Častěji si dávám domácí sladkovodní ryby než ty mořské, ale pokud se mi podaří natrefit na kvalitní kousek čerstvého lososa (volně uloveného, s alespoň částečně dohledatelným původem), neodolám. Pravdou ale je, že je to jen párkrát do roka. Lososa ráda kombinuji s citrusovou chutí a vůní, která podtrhne chuť jeho masa

Máte občas šílenou chuť na něco lahodného, slaďoučkého a křehkého zároveň? Rohlíčky ala croissant jsou tím pravým pro váš mlsný jazýček. Alternativně lze použít jinou náplň

Bazalku mám ráda snad ve všech kombinacích. Těstoviny s klasickým bazalkovým pestem doprovázené sklenkou dobrého vína, jsou jídlem, které uspokojí žaludek i duši v kteroukoliv denní i noční hodinu. Do této rychlovky, která je skvělá jako příloha, předkrm nebo i salát jsem použila dva druhy bazalky, pravou a citrónovou

Rychlá a chutná krémová polévka, která se dá připravit nejen s lichořeřišnicovým pestem, ale snese jakékoliv jiné pesto

Marmeláda bez želírovacích látek a dalších přídavných zbytečností. Tahle marmeláda se skvěle hodí do bílého jogurtu, sladkých kaší a všude tam, kde máme ve zvyku používat klasickou marmeládu