bezlepková dieta

O tom, jak je složité se někdy dopátrat správné diagnózy. O tom, že je důležité se někdy nenechat odbýt a o tom, že není celiakie jako celiakie...

Na podporu bezlepkové diety se chystá další festival, který proběhne tentokrát v Brně, a to konkrétně v neděli 30. srpna. V jeden den se na něm sejdou výrobci pečiva, uzenin, hotových jídel, směsí a nápojů. Získali jsme podrobnější informace, které vám přinášíme v tomto článku

V září loňského roku byla v Lidické 2 na Praze 5, přímo u Vltavy, otevřená restaurace, kde se snaží vyjít vstříc hostům s různým dietním omezením. Většina jídel ze stálého menu je přirozeně bezlepková, přílohy se dají zaměňovat nebo nahradit salátem či grilovanou zeleninou

Ladovské zimy jsme si sice letos moc neužili, ale sníh ještě neroztál! Pro vás, kteří stále váháte co podniknout během jarních víkendů a letní dovolené, mám úžasný tip

Také se vám často stane, že pokud se chcete jít někam dobře navečeřet, první, o čem přemýšlíte, je: "Budou mít něco pro mě?", nebo "Nebudu je tím, že jsem celiak, moc zatěžovat?", případně: "Budou vědět, co je to bez lepku nebo bez laktózy?" Ráda bych vám doporučila restauraci a cukrárnu, kde se vám nic podobného nestane.

Jako každý rok předemnou stála otázka: "Kam letos na dovolenou?" Pokud by záleželo jen na mně, objela bych zeměkouli a dovolená by se prodloužila na dobu neurčitou. Ale jelikož už také patřím mezi "dříče", nemohu trávit mimo domov celou věčnost. Nakonec jsem vybrala prodloužený víkend na kolech.

Teplo sálající z pouště, tajuplné hrobky faraonů a obdivuhodné pyramidy. Vítejte v Egyptě, v zemi plné písku a nejkrásnějším podmořským životem. Že ani tak byste tam nejeli? Chápu, hrozba faraonovy pomsty a představa dovolené na hotelovém pokoji je znepokojující. Avšak věřte, že dokud si to nevyzkoušíte na vlastní kůži, nepochopíte, že to tak opravdu není

Lidé žijící s bezlepkovou dietou jistě znají nápis, který na potravinách hlásá varovnou větu: Může obsahovat stopy lepku. Stejný nápis bychom si ale mohli „nalepit“ i na naši kuchyň, pokud v ní připravujeme jídla pro osoby s celiakií nebo intolerancí lepku zároveň s pokrmy pro členy domácnosti, kteří podobnou dietu nedrží

Quinoa, neboli Merlík chilský, patří mezi nejstarší plodiny na světě. Organizace spojených národů (OSN) vyhlásila loňský rok 2013 jako Mezinárodní rok quinoy. Quinoa disponuje unikátním nutričním profilem, proto má v budoucnosti potenciál být hodně využívanou plodinou

Také se každý rok těšíte na dovolenou k moři, ale říkáte si, že s Vašimi potravinovými alergiemi Vám nikde nikdo jídlo bezpečně nepřipraví? Tomu je nyní konec! Už třetím rokem je tu pro Vás CK Permanent SE, která zajišťuje zájezdy na ostrov Pag, a to nejen pro celiaky