Jsou biopotraviny skutečně zdravější, než běžné konvenční potraviny?
Vánoční cukroví pro potravinová omezení. Databáze receptů zde.
Co je to celiakie? Jaké jsou její projevy a příznaky? Co je to bezlepková dieta?
Objevte restauraci, ve které vám připraví jídlo s ohledem na vaši dietu.Reklama
Tagy
Reklama
Téma měsíce
Na internetu se nachází spousta "zázračných" diet, které slibují "zaručený" úbytek váhy. Jak je to ale doopravdy? Je skutečně o co stát?
Pomeranč patří mezi oblíbené ovoce. Přečtěte si, co v pomerančích nalezneme za vitamíny a další prospěšné látky
Několik vědeckých studií zdůrazňuje citron jako důležitý druh ovoce podporující zdraví. Přečtěte si víceReklama
Poslední komentáře
Janča (neověřeno)
alena60@volny.cz (neověřeno)
Jana Koubova (neověřeno)
filip (neověřeno)
Reklama
My sme mali tiež výbornú skúsenosť koliba s hotelom Diery majú dokonca bezlepkové šúlance , vynikajúce sladučké , priateľ si pokutnal. Nachádza sa hneď na začiatku vstupu do Dier.
Moc Vám děkuji, jsem ráda, že se mohu o své zážizky podělit a zároveň tím alespoň trochu někomu pomoci usnadnit cestování po světě. :) Ještě jednou děkuji.
Velice pěkně napsaný článek. Děkujeme, že jsou lidé, kteří se podělí o své zkušennosti a nám ostatním pomohou při hledání možností bezlepkového stravování.
Dobrý den,
Všem moc děkuji za podnětné názory do diskuze! Musím souhlasit s tím, že ne vše lze výživou vyřešit (často alespoň minimálně zlepšit, to ano) a uznávám, že jsem v článku mohla více zdůraznit, že některé příčiny u anémií prostě bohužel takto neovlivníme (viz příspěvek a krásné přirovnání k píchlému kolu).
Na duhou stranu jsem se snažila zmínit a vypíchnout případy sideropenické anémie (jinými typy anémií jsem se nezabývala!), které výživou alespoň trochu zlepšit lze. Toto se může týkat např. období růstu, těhotenství či u některých pravidelných krevních ztrát…. Zde to má smysl, i když rovněž člověk může užívat také železo i formou doplňku… Příčinami sideropenické anémie jsou: zvýšená potřeba železa, zvýšené ztráty železa, poruchy vstřebávání (např. po resekci žaludku, achlorhydrie…) či případně nedostatek železa v potravě. Proto si myslím, že článek není úplně mimo… Pěkný den všem!
Zázračný lék ani nebude, s tím snad nikdo nepočítá. Zdraví životní styl je dobrý věc, ale asi jste nepochopila podstatu mého příspěvku. Jednoduše, pokud naše tělo nemá schopnost vstřebávat železo, tak i jeho zvýšený příjem nám nepomůže, jelikož si ho tělo prostě nevezme. Jako když se snažíte dofouknout píchlé kolo, vzduch bude stále někde utíkat bez ohledu na to, jak moc budete foukat. To je problém hypochromní anemie.
Nemyslim si ze je to tak uplne pravda co pisete. Vliv zpusobu stravovani ma prokazatelne vliv na naprostou vetsinu onemocneni (v kombinaci s pristupem k zivotu, zivotnimu stylu, mnozstvi stresu, a podobne). V tomto clanku bylo pomerne nenasilne vysvetleno jak se da anemie pozitivne ovlivnit. Nikde jsem nevidela zadny zazracny lek. To totiz nebyl zamer.
Z tohoto článku bych zas tak nejásala, jako zdravotnice a také pacientka s anemii vím , že sideropenická anemie je nejčastěji způsobená poruchou vstřebáváním železa - ano , ale z důvodu poruchy faktoru v žaludeční stěně, nedochází tedy k navázání železa a jeho transportu do krve ...Zdravá strava je fajn, ale člověka nespasí - pokud se nejedná např. pouze o přechodnou anemii, která tělo dokáže poměrně dobře kompenzovat. Sama s anemii bojuji už přes 8 let, takže můžu říct jediné - snaha do sebe vpravovat jakékoliv množství železa - orální cestou- naprosto zklamala , je bez účinku.
Určitě prima bábovka, jen nevidím v receptu olej? :)
když moje vrstevnice byli v jiném stavu , tak jim pan doktor předepisoval železo a to ve formě tabletek.. jmeno.. Feronat nevím jestli se to tak ještě dělá.. ,ale jiístě budou jiné přípravky.. já jsem ho nedostala..
na solení mohu doporučit černou sul... je ružová a není levná, ale moc mě chutná má velmi dobrou chut avuni a je velmi jemná skvělá na chleba z máslem, fazole červené..snad i řepa .. ajiné..
******
Perfektní článek, konečně jsem našla to, co jsem hledala! Děkuju!
Moc krásně napsaný článek. Děkuji za něj!
R. Dvořák
Mazanec je velmi výhodné v domácí pícce umíchat, ale už ne tak vhodné ho v domácí pícce péct. Problém je v teplotním režimu jednotlivých pícek a také je to dáno množstvím cukru v receptuře oproti chlebu.Nevím, jaký typ pícky máte a jaký program k pečení byste zvolila. Mé zkušenosti jsou takové. Běžný krátký program (cca 2 hod.) je sice vhodný pro nakynutí, ale pečení mi připadá příliš prudké. Teplota pečení u pícek většinou ovlivnit nejde. Tím pádem ani manuální odpečení ( vymíchat, nechat nakynout a upéct na program "jen pečení") nedává takové výsledky, jako když si těsto dáte do formy a upečete mírněji v troubě. Myslím, že pak je mazanec vláčnější a šťavnatější a přitom na povchu zlatohnědý. V pícce má bochánek sklon se zvenku upéct příliš nebo ho vytáhneme včas a pak zas není optimálně upečený uvnitř. Ale je to pouze má zkušenost, třeba najdete dobrý způsob.
***
Stránky