Jsou biopotraviny skutečně zdravější, než běžné konvenční potraviny?
Vánoční cukroví pro potravinová omezení. Databáze receptů zde.
Co je to celiakie? Jaké jsou její projevy a příznaky? Co je to bezlepková dieta?
Objevte restauraci, ve které vám připraví jídlo s ohledem na vaši dietu.Reklama
Tagy
Reklama
Téma měsíce
Na internetu se nachází spousta "zázračných" diet, které slibují "zaručený" úbytek váhy. Jak je to ale doopravdy? Je skutečně o co stát?
Pomeranč patří mezi oblíbené ovoce. Přečtěte si, co v pomerančích nalezneme za vitamíny a další prospěšné látky
Několik vědeckých studií zdůrazňuje citron jako důležitý druh ovoce podporující zdraví. Přečtěte si víceReklama
Poslední komentáře
Janča (neověřeno)
alena60@volny.cz (neověřeno)
Jana Koubova (neověřeno)
filip (neověřeno)
Reklama
Dobrý den, pohanka obsahuje rutin (pozitivně působí na pevnost cév), na který se velmi vzácně může vyskytnout alergická reakce. Dále zejména natě a listy obsahují antinutriční látky (fagopyrin), který může vyvolat přecitlivělost na světlo nebo látky, které snižují využitelnost bílkovin. Nicméně pozitivní zdravotní účinky pohanky jistě převažují.
Proč by se neměla pohanka konzumovat vícekrát než dvakrát do týdne?
Děkuji.
Pralinky jsou rychlé a velmi chutné. Místo whisky jsem použila rum a vůbec v nich není cítit, tak jsem pralinky nabídla dětem a nechutnají jim. Dětskou variantu bych tedy doporučila místo v kakau obalit v cukru. Ale pro milovníky hořké čokolády nelze než doporučit!
Děkuji za recept
Absolutne vubec nedrzi pohromade, po vyndani z trouby jsou to placky.... Nechybi v receptu nejaka ingredience, napr. mouka?
Dobry vecer, o teto reakci na amaranth slysim poprve. Kazdopadne se obratim primo na odborniky zabyvajici se amaranthem a pokusim se zjistit jejich nazor. Napiste mi prosim jeste na veronika.subrtova12@seznam.cz Dekuji a preji Vam hezky vecer,Veronika
dobrý večer pracuji ve firmě kde se vyrábí bezlepkove potraviny a používáme i amarant,u jedné spolupracovnice vyvolává reakci že se začně dusit dostane vysoké horečky a bolí jí klouby alergická prý není podle lékařů ale nevíme proč se to stává,já mám problém jen že se mi udělají fleky rukou a obličeji a pálí mě kůže
popis o kazdem druhu dokonaly, skoda, ze clanek nenapovida, zda-li je potravina kysela nebo zasadita
Dobrý den sl. Nikolko Trenzová, rovněž i Vám moc děkuji za Váš čas k odpovědi na můj problém. Jste báječní - Vy i p. Mgr. Tuhý. Přeji Vám, ať Vám ta empatie k nám nemocným a potřebným teplého slova vydrží co nejdéle. Krásné babí léto a ještě jednou děkuji za podporu - babi Vlaďka Brno
Dobrý den p. Mgr. TUHÝ - moc děkuji za Váš náhled a na případné nasměrování ke specialistovi. To víte, mě tato skutečnost tak "rozhodila", že jsem hned napsala na stránky - život s dietou. Jste milý,je to daná skutečnost a tak se musíme s ní poprat. Pomáhá nám i druhá dcera - teta Martina. Vnučka je řádně z nemocnice v Novém m. na Moravě - proškolená a rovněž rodiče byli řádně poučeni. Holt, takový je život! ještě jednou díky za Váš čas a podporu - babička Vlaďka - Brno.
Dobrý den,
DM 1 a celiakie jsou tak zvané přidružené nemoci a velmi často se vyskytují společně. Nevěšte hlavu! Z počátku může vypadat dieta a celý léčebný proces velmi složitě, ale časem si na vše přivyknete Vy, Vaše dcera i vnučka a nebudeme mít sebemenší problém. Pokud už rok dodržujete s vnučkou bezlepkovou dietu, kterou zajisté zvládáte, tak dodržování opatření souvisejících s DM 1 zvládnete zajisté velmi snadno. Je naprosto v pořádku, že se snažíte vyhledat pomoc zkušených a obrátit se s problémem na odborníky v oblasti výživy. Radan Tuhý Vám zajisté poskytne kvalitní kontakty na vysokoškolsky vystudované nutriční terapeuty, kteří Vám ochotně pomohou zvládnout danou situaci. Budu držet palce! S pozdravem, Nikola Trenzová
Dobrý den,
mrzí mě, že Vaší vnučce diagnostikovali kromě celiakie i DM 1. stupně, je to určitě nepříjemné omezení. Vývoj v této oblasti jde ale velmi rychle dopředu, proto je reálná šance, že brzy bude k dispozici efektivnější forma léčby, než máme k dispozici nyní.
Co se týká informací k celiakii, tak průběžně vydáváme články i recepty, které lze často (třeba s drobnými úpravami) využít i ve Vašem případě. Dále jsme vydali článek týkající se i Diabetu: http://www.zivotsdietou.cz/informace-a-nemoci/diabetes-mellitus - je sice zaměřený na popis nemoci jako takové, ale pro lepší představu lze využít.
Nic z informací ale určitě nenahradí informace od lékaře a pravidelné kontroly.
Na začátek takové diety bývá obvykle nejsložitější vytvořit v rámci možností co nejpestřejší jídelníček. K tomu by mohli pomoct vystudovaní výživoví specialisté, kteří si jsou potravinových omezení velmi dobře vědomi a dokážou sestavit jídelníček na míru. Sice je to relativně dražší služba, ale mohla by pomoci. Pokud budete mít zájem, mohu se pokusit Vám nějaké možnosti doporučit. V takovém případě mě prosím kontaktujte na radan@zivotsdietou.cz a můžu se pokusit Vás na někoho nasměrovat.
Dobrý den, nestačí, že před rokem mé 8-mi leté vnučce dg.- CELIAKII a dnes se po týdnu vrátila s nemocnice, kde se k nemoci přidal DM 1. st. Aplikujeme inzulíny a je to velmi smutné a náročné pro celou rodinu.Připravovat jídlo,bude náročné a má k Vám prosbu, zda existují nějaké brožury, které by nám pomohly a nasměrovaly nás s dcerou. Děkuji za radu - babi Vlaďka z Brna.
Dobrý den,
není to tak hrozné, jak se na první pohled zdá. Na webu máme poměrně dost článků, které by mohly pomoci se zorientovat. Případně mi můžete zkusit napsat i mail na radan@zivotsdietou.cz, mám v plánu vytvořit článek týkající se začátků s dietou, takže Vaše případné dotazy by mohly být cennou inspirací.
Včera jsem se dozvěděla že mám celiakii a jsem z toho docela špatná, nevím co mužu a co nee, tak pořád sedím u počítače. Snad si zvyknu.
Problematika cen je dle mého názoru malinko komplexnější.. Co se týká přirozeně bezlepkových potravin, tak v podstatě dělám to stejné, přesto za jídlo utratím i 3x tolik co ostatní v průměru. A není to ani tak o náhražkách, ale o tom kde napupujete a hlavně co kupujete. Šetření na jídle se podle mě nevyplácí, a není nutné ani kupovat nic vyloženě speciálního (např. nic od výrobce v tomto článku jsem nejedl již více než rok). Ale názory se mohou lišit.
Stránky