Recept: Bezinkový pohár s hruškami

Tento recept pochází od mé prababičky, která ho dělávala mojí mamince. Skvělé snoubení chutí podzimního ovoce doplněné tvarohem! Rychlý a božský dezert, který máte připravený v pár minutách!

20.9.2012 Zahrada k nakousnutí.cz Komentáře (0)

Suroviny:

2 velká plodenství černého bezu

2 menší hrušky

vanilkový cukr

1 - 2 lžíce květového medu

250 g tvarohu (nejlépe plnotučného)

mléko dle potřeby

oříšek másla

V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme oprané kuličky bezu a na plátky nakrájené hrušky, med, promícháme a necháme 10 – 15 min pod pokličkou dusit, dokud hrušky trochu nezměknou.

Bezinkový pohár s hruškami

Mezitím si vyšleháme tvaroh s medem a vanilkovým cukrem, do kterého přidáme dle potřeby trochu mléka, aby nám vznikl hladký krém. Do pohárů vrstvíme podušené ovoce a krém.

Reklama

Tip: Vanilkový cukr vlastní výroby

Vanilkový cukr si můžeme vyrobit sami doma. Zcela jednoduše vložíme do dózy s moučkovým cukrem lusk vanilky a semínka z něj vyškrábnutá, promícháme a necháme provonět.