přírodní sladidla

V dnešním díle se seznámíme s méně známými cizokrajnými sirupy získanými z agáve a jakonu. Oba typy sirupů jsou oblíbené zejména mezi zastánci tzv. Raw food, česky řečeno živé stravy

V předchozím díle jsme si pověděli o dvou nejčastěji používaných přírodních sirupech v potravinářském průmyslu, a to o invertním sirupu a glukózo-fruktózovém sirupu. V dnešním díle si povíme o jednom ze zdraví prospěšných sirupů - javorovém sirupu