vitamíny

Vitamíny (z lat. vita = život) jsou pro naše fyzické i duševní zdraví důležité celoročně, ale s nastupujícím sychravým a chladným počasím, kdy se krátí dny a ubývá slunečných paprsků, ještě více. Pojďme si tedy společně připomenout informace známé, neboť opakování je matkou moudrosti, navíc se možná dozvíte i něco nového a zajímavého

Patříte-li mězi příznivce zdravé výživy, pak má již avokádo na vašem stole jistě své místo. Díky mimořádným výživovým hodnotám a všestrannému využití ve studené i teplé kuchyni u nás toto exotické ovoce již pomalu zdomácnělo. Přesto je možná několik věcí, které jste o něm nevěděli

Několik vědeckých studií zdůrazňuje citron jako důležitý druh ovoce podporující zdraví. Jedná se o ovoce bohaté na fenolové sloučeniny, vitamíny, minerální látky, vlákninu, esenciální oleje a karotenoidy

Světová zdravotnická organizace (WHO) doporučuje v souladu s výživovými cíli pro Evropu příjem ovoce a zeleniny v množství 600 g denně, přičemž poměr mezi zeleninou a ovocem by měl být cca 2:1

Kromě základních živin by naše strava měla obsahovat dostatek vitamínů a minerálních látek. Zelenina a ovoce jsou jejich bohatou zásobárnou, ale i přesto jsou na našem talíři často opomíjené