Jsou biopotraviny skutečně zdravější, než běžné konvenční potraviny?
Vánoční cukroví pro potravinová omezení. Databáze receptů zde.
Co je to celiakie? Jaké jsou její projevy a příznaky? Co je to bezlepková dieta?
Objevte restauraci, ve které vám připraví jídlo s ohledem na vaši dietu.Recept: Semínkový bezlepkový chléb
520 g bezlepkové mouky (Schär, Jizerka)
300 ml vody
50 ml mléka
1 sáček sušeného droždí nebo 3/4 kostky čerstvého
3 lžíce olivového oleje (nebo jiného rostlinného oleje)
1 lžíce octa
1 lžička cukru
1,5 lžičky soli
1 lžíce dýňových semínek
1 lžíce slunečnicových semínek
1 lžíce drcených lněných semínek
1,5 lžičky kmínu
Vymažeme si formu na chleba. Do mísy dáme mouku, přidáme cukr, sůl a droždí. Zlehka všechno promícháme. Za stálého míchání postupně přiléváme mléko, vodu, olej a ocet.
Na závěr vmícháme semínka a kmín. Těsto nalijeme do formy a dáme do předehřáté trouby. Pečeme na 185°C cca 25-30 minut. Zda je chleba propečený vyzkoušíme vpíchnutím špejle.
Semínkový bezlepkový chléb
Tip na závěr
Povrch chleba můžete předtím než ho vložíte do trouby také posypat semínky nebo jen kmínem.
Související recepty
Tagy
Na internetu se nachází spousta "zázračných" diet, které slibují "zaručený" úbytek váhy. Jak je to ale doopravdy? Je skutečně o co stát?
Pomeranč patří mezi oblíbené ovoce. Přečtěte si, co v pomerančích nalezneme za vitamíny a další prospěšné látky
Několik vědeckých studií zdůrazňuje citron jako důležitý druh ovoce podporující zdraví. Přečtěte si více
Přidat komentář