brambory

V letním horku není moc chuť na vydatné a teplé jídlo, a tak vařím jen lehčí jídla. Frittata patří mezi ně. Je rychlá, dá se skvěle obměňovat, zužitkujete do ní vše co zrovna zahrada nabízí a chutná je teplá i vychladlá. Se spoustou čerstvého salátu hravě vytvoří lehký oběd i skvělou večeři

Dá se jíst horká i za studena, je dobrou volbou pro vydatnou svačinu či studený oběd s sebou na cesty. Recept pochází ze španělské kuchyně, je jednoduchý a je vhodný pro osoby dodržující bezlepkovou i bezmléčnou dietu

Recept na univerzální bramborové placky, který je bezlepkový a bez přidané laktózy, sóji, vajec či jakýchkoli dalších alergenů. Přesto jsou konzistenčně i chuťově velmi dobré. Pro případné dochucení můžete využít to, co je pro vaši dietu akceptovatelné

Neváhejte vyzkoušet tyto výtečné a hlavně nutričně bohaté amarantové palačinky, které vás zasytí a nebude cítit pocit těžkosti

Z jáhel je možné připravit spoustu pokrmů. Mezi méně obvyklé, zato chutné alternativy můžeme zařadit následující jáhlové koblížky. Recept obsahuje variantu s tvarohem i bez tvarohu. Obě varianty jsou bezlepkové a bez přidané sóji

Připravte si bezlepkové vdolky s povidly a mletým mákem! Recept na tento oblíbený dezert je vyzkoušený v praxi a ingredience jsou upraveny tak, aby výsledný produkt neobsahoval lepek, mléko, sóju ani vaječný bílek

Mít doma malou zásobu piškotů, to se vždycky hodí. Dobře nám poslouží jako příloha k jogurtu a ovoci, ale také jako součást dnes velmi oblíbených dezertů italského typu (tiramisu, z ovoce a smetany apod.). Možná budete chtít rodinu potěšit něčím podobným. A pro svého celiaka uděláte bezlepkovou verzi

Kvašení byl už odedávna způsob, jak uchovat zeleninu i v období, které je na čerstvé produkty chudé. Takovým zdrojem vitamínů je kysané zelí. I pro svou nezaměnitelnou chuť se stalo součástí mnoha pokrmů. Jednoduchým bezlepkovým pokrmem, který může posloužit jako samostatné jídlo i příloha, jsou zeláky

Rychlý jarní salát, ve kterém zužitkujete vajíčka z velikonoční výslužky. Stačí jako chutná a lehká večeře

Fazolové lusky řadíme mezi luštěniny. Jsou vhodné nejen jako příloha, ale i jako hlavní ingredience do polévky. Uvařte si tuhle polévku z fazolových lusků a smetany, přijít vhod může nejen v tomto zimním nečase