Bezmasá jídla

V letním horku není moc chuť na vydatné a teplé jídlo, a tak vařím jen lehčí jídla. Frittata patří mezi ně. Je rychlá, dá se skvěle obměňovat, zužitkujete do ní vše co zrovna zahrada nabízí a chutná je teplá i vychladlá. Se spoustou čerstvého salátu hravě vytvoří lehký oběd i skvělou večeři

Dá se jíst horká i za studena, je dobrou volbou pro vydatnou svačinu či studený oběd s sebou na cesty. Recept pochází ze španělské kuchyně, je jednoduchý a je vhodný pro osoby dodržující bezlepkovou i bezmléčnou dietu

Recept na univerzální bramborové placky, který je bezlepkový a bez přidané laktózy, sóji, vajec či jakýchkoli dalších alergenů. Přesto jsou konzistenčně i chuťově velmi dobré. Pro případné dochucení můžete využít to, co je pro vaši dietu akceptovatelné

Využití cizrny je širší, než by se na první pohled mohlo zdát. Jedna z možností jsou například následující cizrnové karbanátky, které jsou upraveny do bezlepkové podoby

Špenát si mnoho z nás pamatuje ze školních jídelen v podobě nevábné zelené hmoty, na kterou je lepší co nejrychleji zapomenout. Špenát je však ve skutečnosti velmi chutnou a hodnotnou zeleninou, kterou bychom se neměli bát znovuobjevit. Zvláště teď v jarních měsících nám dodá spoustu vitamínů a energie

Čím jiným naplnit Honzíkovi raneček na vandr, než dobrými buchtami. Tentokrát z bezlepkového těsta.

Ratatouille je výborný zeleninový pokrm pocházející z oblasti francouzského města Nice. Je připravován v mnoha podobách a servírován buď samostatně, nebo jako příloha k masu či jiným pokrmům. Jeho příprava není nijak náročná a chutná skvěle

Rychle připravené a chutné zimní jídlo. Perfektní oběd nebo i lehká večeře. Dýně se nebojte a určitě ji vyzkoušejte. Patří mezi jednu z nejhodnotnějších zelenin a tepelně zpracovaná má příjemně nasládlou, kaštanovou chuť

"Když jsem byl malý, bylo to moje nejoblíbenější jídlo", " Nejlepší dělala moje babička", takové a podobné hlášky můžeme slyšet, když se začne mezi známými mluvit o bramborových šiškách s mákem. Proč je nedopřát sobě nebo dětem i v bezlepkové formě, a to docela snadno a rychle

Vánoční Černý kuba dříve nesměl chybět na žádném štědrovečerním stole. Jídlo má v českých zemích dlouhou tradici a jeho název je odvozen od tmavého zabarvení, které mu dodávají sušené hříbky. V původní receptuře se místo pohanky používají ječné krupky