Veronika Šubrtová

Veronika ŠubrtováVystudovala obor Regionální rozvoj a cestovní ruch na Masarykově univerzitě v Brně. I když by se mohlo zdát, že s celiakií nemá nic společného, Veronika trpí celiakií už několik let a snaží se bojovat za lepší podmínky celiaků při cestování.

Ve svém volném čase se věnuje dětem, které vede na florbalovém kroužku. Dětem se věnuje pracovně celoročně. V létě působí jako animátor v dětských klubech v zahraničí a zimě se věnuje všem, co by se rádi naučili lyžovat nebo jezdit na snowboardu.

Její velkou vášní je cestování, vysokohorské túry, vyrábění šperků z FIMA a celkově, bez sportu to v životě prostě nejde.

Citát

"Užívej života plnými doušky a každý den žij tak, jako by to měl být tvůj poslední."

Funkce na webu

Redaktor

Kontaktní údaje

tel.: +420 736 270 199
e-mail:
veronika.subrtova12@seznam.cz
skype: weruna12

Osobní informace

Věk: 23 let
Znamení: Váhy
Oblíbená barva: jedovatě zelená

Dotazník

Co mám vlastně společného s potravinovými omezeními?

Už několik let trpím celiakií a lehkou alergií na arašídy a mák.

Jaký mám názor na BIO potraviny?

V dnešní době je to spíš určitá „značka“, která už neodpovídá v mnohých případech kvalitě. Nikdy jsem si na BIO potravinách nezakládala a nevyhledávala je. Raději si zajdu k nám na zahrádku. :-)

Co já a zdravá výživa?

Do mé puberty mi zdravá výživa nic neříkala. Vždycky jsem zkusila sem tam nějaký zdravý rohlík, ale i tak to byl tehdy spíše výkřik do tmy. Poté, co jsem se musela naučit žít trochu jinak, se pro mě zdravá výživa stala lékem. Najednou jsem se cítila lépe. Ale žiju dle svých chutí, takže když občas zhřeším, neberu to tak, že bych zdravou výživu odstavila. :-)

Nejoblíbenější jídlo?

Palačinky se špenátem a pórková polévka. :-)

Co vaření? Je to koníček, nebo nutné zlo?

Je na jako na houpačce, občas to člověka baví a někdy mu to přijde jako opravdová pruda. Ale co se týče pečení, moc ráda peču pro druhé a dokonce i pro neceliaky. :-)

Jak trávím volný čas?

Jelikož miluji sport a cestování, tak veškerý volný čas trávím na kole či bruslích. V poslední době jsem se nadchla pro climbing, tak zkouším, co to jen jde. Snažím se také být co nejvíce mezi lidmi, protože nemám ráda samotu.

Jaké je moje největší přání?

Mým největším přáním je prožít život na plno s milující rodinou a přáteli.

Co si myslím o síti Facebook?

Je to úžasný pomocník. Nejen, že zkracuje vzdálenosti mezi lidmi, ale pomáhá sdílet mnoho důležitých a nápomocných věcí. Upřímně, je to žrout času, od kterého si ráda odpočinu, ale také ho ráda využívám.

Jaký je můj největší vzor?

To nelze jednoznačně říct. Co činnost, to jiný vzor. Vážím si mnoha lidí, které obdivuji.

Ideální dovolená a relax?

S partou nejbližších přátel vyrazit s krosnou do hor. Vzít to přes hřebeny, kde nazujeme lyže a sjedeme to dolů k moři, kde si zaserfujem, postavíme s dětmi obrovský hrad z písku a vyrazíme na perfektní Thajskou masáž a pak tradá domů. :-)

Hlídám si pravidelně svou hmotnost?

Kdysi dávno snaha byla, ale teď ne. Na váhu lezu pouze u doktora a jen pokud je to nezbytné ;-).

Jaký je můj vlastní recept na zdraví?

Usměv na tváři, láska ke sportu a příjemné trávení volného času s lidmi, které máte rádi.

Kolik vypiju denně káv?

Jednu. Ale je to většinou ve stresovějším období. Raději mám mátový čajík :-)

Obrázek uživatele Veronika Šubrtová

Obsah uživatele

Víkendovka v Londýně s celiakií

Vejce se slaninou a čaj o páté aneb víkend v Londýně s celiakií

Když se řekne Londýn, každému se vybaví královna, Big Ben a pravá anglická snídaně. Už od základní školy jsem toužila okusit krásu Londýna a zakousnout se do pravých “fish and chips” zabalených v novinách. Najednou tu byla celiakie a názory lidí kolem mě, že cestování nepřichází kvůli stravě v úvahu. Jenže to neznají moji tvrdohlavost. Další tip ze série "jak cestovat s celiakií" je tu
Krakonošův koutek pro bezlepkaře nejen v zimě

Krakonošův koutek pro bezlepkáře nejen v zimě

Ladovské zimy jsme si sice letos moc neužili, ale sníh ještě neroztál! Pro vás, kteří stále váháte co podniknout během jarních víkendů a letní dovolené, mám úžasný tip
RAW food

Kam v Praze na "bezvadné" jídlo? Máme pro vás ověřený tip!

Také se vám často stane, že pokud se chcete jít někam dobře navečeřet, první, o čem přemýšlíte, je: "Budou mít něco pro mě?", nebo "Nebudu je tím, že jsem celiak, moc zatěžovat?", případně: "Budou vědět, co je to bez lepku nebo bez laktózy?" Ráda bych vám doporučila restauraci a cukrárnu, kde se vám nic podobného nestane.
Tauernskem na kole bez lepku? Co by to nešlo!

Tauernskem na kole bez lepku? Co by to nešlo!

Jako každý rok předemnou stála otázka: "Kam letos na dovolenou?" Pokud by záleželo jen na mně, objela bych zeměkouli a dovolená by se prodloužila na dobu neurčitou. Ale jelikož už také patřím mezi "dříče", nemohu trávit mimo domov celou věčnost. Nakonec jsem vybrala prodloužený víkend na kolech.
bájný Egypt

Mýtická hrozba Faraona a bájný Egypt. Jaká je pravda?

Teplo sálající z pouště, tajuplné hrobky faraonů a obdivuhodné pyramidy. Vítejte v Egyptě, v zemi plné písku a nejkrásnějším podmořským životem. Že ani tak byste tam nejeli? Chápu, hrozba faraonovy pomsty a představa dovolené na hotelovém pokoji je znepokojující. Avšak věřte, že dokud si to nevyzkoušíte na vlastní kůži, nepochopíte, že to tak opravdu není
Chorvatsko - ostrov Pag

Bezstarostná zahraniční dovolená? CK Permanent SE je tu pro Vás!

Také se každý rok těšíte na dovolenou k moři, ale říkáte si, že s Vašimi potravinovými alergiemi Vám nikde nikdo jídlo bezpečně nepřipraví? Tomu je nyní konec! Už třetím rokem je tu pro Vás CK Permanent SE, která zajišťuje zájezdy na ostrov Pag, a to nejen pro celiaky
Sníh v nedohlednu, aneb Itálie volá

Sníh v nedohlednu, aneb Itálie volá!

Poslední měsíce není po sněhu ani památky. Sotva se nám tu ukáže, už zase taje. Proto, pokud opravdu milujete lyžování a bojíte se vyjet za hranice z důvodu, že jste celiak a nikde vám neuvaří, mám pro vás pár tipů, kam vyrazit
Cestou necestou

Cestou necestou - bezlepkově a bezstarostně napříč světem!

V každém z nás - alergiků na jakékoliv potraviny - se někde v hloubi duše ozývá otázka: "A budu mít co jíst? Nebude to problém? Sakra, co všechno si mám zabalit s sebou?" Máme pro vás řešení
Jídelny, fast food

Tak už i na celiaky se v hypermarketech myslí!

Určitě jste také zažili, že vás během urputného nakupování zásob na dlouhé zimní večery přepadne hlad. Jenže co s ním? Chcete si dát něco malého, ale teplého. Sušenkami se cpete celý den v práci a zelenina už vám leze i ušima. Nějaké teplé a chutné jídlo, které by zasytilo, prostě chybělo
Stockholm

"Welcome celiac..." - tak přesně tohle na vás Stockholm křičí!

A je to tady zase. Další balení na cesty. Lehce váhám, co si zabalit. "Mám si brát bezlepkové jídlo, nebo nemám? Přece jen je Švédsko v tomto ohledu mnohem dále, než jiné země..." Přesně tohle se mi honilo hlavou při balení. Neodolala jsem a přece jen jsem si pár věcí zabalila. Ano, tipujete správně. Příští zastávka Stockholm, Švédsko
Nutelové rohlíčky bezlepkové

Nutellové rohlíčky bezlepkové

Máte občas šílenou chuť na něco lahodného, slaďoučkého a křehkého zároveň? Rohlíčky ala croissant jsou tím pravým pro váš mlsný jazýček. Alternativně lze použít jinou náplň
Bezlepkové mini pizzy

Bezlepkové mini pizzy

Připravili jsme pro vás recept na bezlepkové mini pizzy. Suroviny je možné dále zaměnit tak, aby byl recept i bez laktózy.
Cizrnová polévka

Cizrnová polévka s polníčkem a špenátem

Další letní polévka je tady. Výborná, svěží a chutná. To vše tuto polévku z cizrny parádně vystihuje. Navíc je cizrnová polévka bezlepková, bez přidané laktózy, kaseinu, soji nebo vajec

Rychlá rajčatová polévka s mozzarellou

Pokud milujete rajčata a nemáte moc času na vaření, tohle je ideální polévka pro vás! Rychlá, levná a hlavně chutná!
Okoun

Okoun à la co dům dá

Hledáte způsob, jak připravit rychlé, chutné a zdravé jídlo? Zkuste Okouna. Okoun je velmi chutná ryba, navíc k její přípravě nepotřebujeme složité ingredience. Jídlo je bez lepku
Minutková polévka z červené čočky

Minutková polévka z červené čočky a rajčátek

Tato polévka patří mezi velmi rychlé a chutné. Máte ji hotovou za 15 minut a to bez legrace! Navíc Vám bude celá rodina stát ve frontě na přídavek
Májiny bramborové placky

Májiny bramborové placky

Recept na univerzální bramborové placky, který je bezlepkový a bez přidané laktózy, sóji, vajec či jakýchkoli dalších alergenů. Přesto jsou konzistenčně i chuťově velmi dobré. Pro případné dochucení můžete využít to, co je pro vaši dietu akceptovatelné
Sýrová kolečka

Sýrová kolečka s mandlemi bezlepková

Chcete se vytáhnout a přinést na návštěvu vynikající pochoutku? Tohle je právě ono. Nikdo neodolá a je to lepší, než brambůrky. Navíc v bezlepkové podobě
Bezlepkové loupáčky

Bezlepkové loupáčky

Máte chuť na bezlepkové loupáčky? Tento recept je upravený do bezlepkové podoby (navíc bez vaječných bílků) a je mimořádně povedený a výsledek stojí opravdu za to!
Bezlepkové pivní křupavé rohlíky

Bezlepkové pivní křupavé rohlíky

Pro gurmány a všeobecně všechny celiaky, kteří by si rádi připravili chutné a přitom nestandardní pečivo nejen pro přípravu dobrého pohoštění, jsme připravili recept na křupavé pivní rohlíky v bezlepkové podobě
Reklama
TOPlist